Sonntag, 24. August 2014

Tatil kurabiyeleri / Urlaubs-Cookies

Bu yil malesef tatile gidemedik. Ailecek 3 hafta boyunca evdeydik. Esim ve ben kizimizla gecirdigimiz vaktin tadini cikarmaya calistik. Kendimi az da olsa tatil moduna sokmak icin bu kurabiyeleri hazirladim :). Bi an kendimi denizde mi hissettim ne :)))..

Dieses Jahr konnten wir leider nicht in den Urlaub fahren. Meine Ehemann und ich waren 3 Wochen lang zu Hause und haben die Zeit mit unserer Tochter genossen. Um mir doch noch ein Urlaubsfeeling zu verschaffen, habe ich diese cookies gemacht. Habe mich eine Zeit lang wie am Strand gefühlt ;)))..

Özlem








Sonntag, 17. August 2014

Boyalarla deney / Herumexperimentieren mit Farbe

Kelebek kurabiyesini yaptiktan sonra, bu motif bana biraz basit geldi. Internette de bircok kez gördügüm gibi, bende gida boyasini su ile karistirarak (alkol de kullanabilirsiniz) kurabiyeye bir desen katmak istedim. 
Bir kürdan ile gida boyasini alip bir kücük kaba sürün. Üzerine 1-2 damla su damlatin. Cok fazla su ilave etmemeye dikkat edin, yoksa boyaniz cok sulanir ve royal icinginizi eritebilir. Bir firca yardimiyla kurabiyeyi boyayin. Ben Wilton`un gida ürünleri icin özel olan fircasini kullaniyorum.

Boyama teknigi kelebegi daha farkli bir görünüme ulastirdi. Sizce kurabiyenin boyanmis hali mi yoksa dogal hali mi daha hos görünüyor? Yorum yazarsaniz sevinirim :).

Not: Biraz daha pratik yapmam gerekiyor heralde ;)

Nachdem ich diese Schmetterlingskekse gemacht habe, kam mir das Motiv etwas langweilig vor. Deshalb habe ich mich dazu entschlossen, den Keks mithilfe von verdünnter Lebensmittelfarbe (ich habe Wasser genommen, ihr könnt aber auch Alkohol verwenden), etwas aufzuhübschen. 
Hierzu entnehmt ihr mit einem Zahnstocher etwas Lebensmittelfarbe und fügt 1-2 Tropfen Wasser hinzu. Achtet darauf, dass ihr nicht zu viel Wasser hinzufügt, da die Farbe sonst zu sehr verdünnt wird. Nun könnt ihr den Keks mit einem Pinsel bemalen. Ich habe mir die Pinsel von Wilton gekauft, da diese Lebensmittelecht sind.

Ich finde, dass der Schmetterling nun interessanter aussieht und mehr "Textur" bekommen hat. Welcher Schmetterling gefällt euch besser: bemalt oder unbemalt? Ich freue mich schon auf eure Kommentare.

P.S.: Ich glaube, dass ich noch etwas mehr üben muss ;)

 

Sonntag, 10. August 2014

Sünnet kurabiyeleri / Cookies für das Beschneidungsfest

Sünnet temali kurabiyelerin renk uyumunu cok seviyorum. Zaten nazar boncugu olan hersey güzeldir .
Siz nasil buldunuz? Yorum yazarsaniz sevinirim.

Das Farbenspiel bei diesen Keksen
gefällt mir besonders gut. Alles was mit Nazar Boncugu ( Schmuck gegen den bösen Blick) zu tun hat ist schön.
Wie findet ihr die Kekse? Würde mich über Kommentare sehr freuen.



 



 

Samstag, 2. August 2014

Bileklik kurabiye / Armband Cookies









Bileklik desenli kurabiyeyi ilk Sweetmbs`in sayfasinda gördüm. Görür görmez dizaynini biraz degistirip bende yapmaya karar verdim. Yapmasi bugün nasip oldu :). Sizler icin tekrar her adimda resimler cekmeyi ihmal etmedim. Mutlaka deneyin :). Sweetambs`in sayfasina ulasmak icin buraya tiklayin.


Armband cookies habe ich zum ersten Mal auf der Seite von Sweetambs gesehen. Sofort wurde mir klar, dass ich auch solche Kekse machen möchte :). Das Design habe ich ein wenig abgewandelt und bei jedem Schritt wieder Fotos für euch gemacht. Viel Spass beim Nachbacken :). Um auf die Seite von Sweetambs zu gelangen klickt einfach hier.



1. Royal icingi yuvarlak seklinde pespese sıkarak bir zincir olusturun. 

2. Biraz kurumasini bekledikten sonra, her bir yuvarlagi üst taraftan seritler sıkarak birlestirin. Bilekligin takilari icin ayrica v-seklinde zinciler olusturun.



1. Spritzt aneinander gereihte Kreise mit royal icing, sodass eine Kette entsteht.

2. Nachdem die Kreise einwenig getrocknet sind, verbindet diese mit Linien. Ausserdem müsst ihr für die Anhänger noch Verbindungsstücke in Form eines V spritzen.


 3. V-seklindeki zincirlere arzu ettiginiz takilarin sekillerini yapabilirsiniz.

4. Kurabiyenin etrafini noktalar sıkarak cevirin.

5. Royal icing`in kurumasini bekledikten sonra bilekligin tüm gümüs parcalarini gümüs gida boyasi yardimiyla boyayin.



3. Nun könnt ihr die Anhänger je nach belieben an die Verbindungsstücke spritzen.

4. Umrandet den Keks mit Punkten.

5. Nach dem Trocknen des royal icings, bemalt alle Teile des Armbands mit silberner Lebensmittelfarbe.